Σχετικά με τη συνταγή
Ετοιμαστείτε για μια απολαυστική απόλαυση! Η συνταγή Apple Rose Cookie είναι ένας τέλειος συνδυασμός φρουτώδης γλυκύτητας και βουτυρώδης καλοσύνης. Αυτά τα μπισκότα όχι μόνο έχουν εκπληκτική γεύση, αλλά φαίνονται και απίστευτα όμορφα, μοιάζοντας με ευαίσθητα τριαντάφυλλα. 🌹🍎 Είναι μια αληθινή γιορτή τόσο για τα μάτια σας όσο και για τους γευστικούς κάλυκες.
Συστατικά
Ακολουθεί ένας απλός πίνακας που περιγράφει τα συστατικά που θα ακολουθήσουν για αυτήν τη συνταγή:
<πίνακας>
<κεφάλι>
Συστατικά
Ποσότητα
Μήλα
2 μεγάλα
Χυμός λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας
Φύλλα σφολιάτας
1 συσκευασία (απόψυξη)
Μαρμελάδα βερίκοκο
3 κουταλιές της σούπας
Κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη κρυσταλλική
2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι
Για ξεσκόνισμα
Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή
Για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα τριαντάφυλλου Apple, θα βρείτε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:
– Ένα κοφτερό μαχαίρι
– Μια σανίδα κοπής
– Ένας πλάστης
– Ένα μπολ ανάμειξης
– Ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής
– Πυρήνα μήλου ή πεπόνι
– Μια φόρμα για μάφινς
– Περγαμηνόχαρτο
Προετοιμασία
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C).
2. Πλένουμε καλά τα μήλα και τα κόβουμε στη μέση κάθετα. Αφαιρέστε τους πυρήνες χρησιμοποιώντας έναν πυρήνα μήλου ή μπαλάκι με πεπόνι.
3. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές, ομοιόμορφες φέτες. Το χυμ τα σε ένα μπολ με λεμονιού και νερό για να μην μαυρίσουν.
4. Γεμίζουμε ένα μεγάλο μπολ με νερό και το ψήνουμε στα μικροκύματα για 3 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Βυθίστε τις φέτες μήλου στο ζεστό νερό για 2 λεπτά για να μαλακώσουν.
5. Ανοίγουμε τη σφολιάτα σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Κόψτε το σε λωρίδες, πλάτους περίπου 2 ιντσών.
6. Απλώστε ομοιόμορφα τη μαρμελάδα βερίκοκο σε κάθε λωρίδα ζύμης.
7. Τούτο τις φέτες μήκους στο μισό κάθε ζαχαροπλαστικής, επικαλύπτοντάς τες ελαφρώς.
8. Πασπαλίστε με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη πάνω από τις φέτες μήλου.
9. Διπλώστε την άλλη μισή λωρίδα ζαχαροπλαστικής πάνω από τις φέτες μήλου για να τις καλύψετε εντελώς.
10. Τυλίξτε προσεκτικά κάθε λωρίδα από τη μία άκρη για να σχηματίσετε ένα σχήμα τριαντάφυλλου. Το βίντεο κάθε τριαντάφυλλο σε μια φόρμα για μάφινς στρωμένη με λαδόκολλα.
11. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή.
Χρόνος προετοιμασίας
Η προετοιμασία αυτών των απολαυστικών μπισκότων τριαντάφυλλου Apple θα διαρκέσει περίπου 45 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου που χρειάζεται για το κόψιμο των μήλων, το άνοιγμα της ζύμης και τη συναρμολόγηση των τριαντάφυλλων.
Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε
– Επιλέξτε μήλα που είναι σφιχτά και όχι πολύ ώριμα. Έτσι θα είναι πιο εύκολο να τα κόψετε σε λεπτές φέτες και να διατηρήσετε το σχήμα τους στο ψήσιμο.
– Φροντίστε να μαλακώσετε τις φέτες μήλου σε ζεστό νερό πριν συναρμολογήσετε τα τριαντάφυλλα. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο ή το ράγισμα κατά τη διαδικασία κύλισης.
– Όταν τυλίγετε τις λωρίδες ζαχαροπλαστικής, ξεκινήστε από το ένα άκρο και τυλίξτε σφιχτά προς το άλλο άκρο, διασφαλίζοντας ότι το σχήμα του τριαντάφυλλου παραμένει ανέπαφο.
– Μη διστάσετε να προσαρμόσετε την ποσότητα της κανέλας και της ζάχαρης σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα μοσχοκάρυδο ή γαρύφαλλο για μια επιπλέον πινελιά γεύσης.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Ακολουθεί ένας πίνακας με τις κατά προσέγγιση θρεπτικές γνώσεις ανά μερίδα (1 μπισκότο):
<πίνακας>
<κεφάλι>
Θρεπτικά συστατικά
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες
180
Συνολικό Λίπος
9g
Κορεσμένα λιπαρά
4g
Χοληστερόλη
0 mg
Νάτριο
60 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες
24 g
Διαιτητικές ίνες
2g
Σάκχαρα
8g
Πρωτεΐνη
2g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Σερβίρετε αυτά τα υπέροχα μπισκότα τριαντάφυλλου Apple σε μια όμορφη πιατέλα γλυκού ή σε ατομικά πιάτα. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη για μια κομψή πινελιά και να τα γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μέντας. Συνδυάζονται υπέροχα με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, απολαύστε τα με μια παρέα από ελληνικό γιαούρτι ή κομπόστα φρούτων.
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τα Apple Rose Cookies σας φρέσκα και νόστιμα, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Ωστόσο, απολαμβάνετε καλύτερα όταν σερβίρονται φρέσκα φούρνου.
Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση
Τα μήλα, το βασικό συστατικό αυτής της συνταγής, είναι γεμάτα με συστατικά συστατικά και διαιτητικές ίνες. Αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών βιταμίνης Cand, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και προστατεύουν από την κυτταρική βλάβη. Τα μήλα περιέχουν επίσης διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν το αίσθημα πληρότητας.
Η σφολιάτα που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή παρέχει μια λεπτή και βουτυρώδη υφή στα μπισκότα. Αν και δεν είναι ιδιαίτερα θρεπτικό, προσθέτει απόλαυση και γεύση στην απόλαυση. Θυμηθείτε να απολαμβάνετε αυτά τα μπισκότα με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Παρόμοιες συνταγές
Αν σας άρεσε να φτιάχνετε και να καταβροχθίζετε αυτά τα μπισκότα τριαντάφυλλου Apple, ίσως θα θέλατε να δοκιμάσετε και αυτές τις παρόμοιες συνταγές:
– Τάρτα με τριαντάφυλλο φράουλας: Χρησιμοποιήστε φρέσκες φράουλες για να δημιουργήσετε όμορφες τάρτες σε σχήμα τριαντάφυλλου με γλυκό γλάσο.
– Pear Cinnamon Twists: Στρίψτε λωρίδες σφολιάτας με γέμιση αχλάδι σε φέτες και κανέλα για ένα υπέροχο σνακ ή επιδόρπιο.
– Mango Roses Coconut: Δημιουργήστε τριαντάφυλλα με τροπική γεύση χρησιμοποιώντας φέτες μάνγκο και νιφάδες καρύδας σε βάση σφολιάτας.
Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή
Αυτή η συνταγή αντλεί έμπνευση από διάφορες γαστρονομικές πηγές και δημοφιλείς μάγειρες που έχουν πειραματιστεί με δημιουργικούς τρόπους για να ενσωματώσουν τα μήλα στα επιδόρπια. Διάσημοι σεφ όπως ο Yotam Ottolenghi, ο Dominique Ansel και η Martha Stewart έχουν όλοι εξερευνήσει την έννοια των τριαντάφυλλων μήλου στις συνταγές τους, εμπνέοντας τους οικιακούς μάγειρες να αναδημιουργήσουν αυτές τις όμορφες λιχουδιές στις δικές τους κουζίνες.
Μπορείτε να προσθέσετε την προσωπική σας ανατροπή σε αυτήν τη συνταγή και αφήστε τη δημιουργικότητά σας να λάμψει. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους μήλων, μπαχαρικών ή ακόμα και γεμάτες για να κάνετε αυτά τα Apple Rose Cookies μοναδικά δικά σας. Απολαύστε τη διαδικασία του ψησίματος και να μοιραστείτε αυτές τις απολαυστικές λιχουδιές με τους αγαπημένους σας! 🍪🌹